材料(3食分(出来上がり量250g))

  • ごはん60g
  • 250ml

作り方

  1. 1.
    鍋にごはんと水を入れ、ごはんをほぐします。
  2. 2.
    中火で加熱し沸騰したら混ぜ合わせ、弱火にします。蓋を少しずらしてのせ、ふきこぼれに気をつけながら15分程煮ます。
  3. 3.
    混ぜ合わせ、ごはんが柔らかくなったら、蓋をして火から下ろし、10分程蒸らします。
  4. 4.
    鍋からご飯粒をすくい、すり鉢に入れ、粗くすり潰します。重湯の量で固さを調節します。
  5. 5.
    器に盛りつけ完成です。