レンジで簡単 なめらかカフェラテプリン レシピ・作り方

「レンジで簡単 なめらかカフェラテプリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カフェラテプリンのご紹介です。材料を混ぜ合わせて、電子レンジにかけ、冷蔵庫で冷やすだけの簡単プリンです。少し濃いめのコーヒープリンには、やわらかくホイップしたクリームがよく合いますよ。簡単に作れてとてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:70分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2個分(容量150mlのココット))

  • プリン液
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • 牛乳 100ml
  • 生クリーム 20ml
  • 砂糖 大さじ2
  • コーヒー (インスタント) 大さじ1/2
  • トッピング
  • 生クリーム 50ml
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 氷水 適量

作り方

  1. 1. ボウルに卵を割り入れ、砂糖、コーヒーを加えて混ぜ合わせます。牛乳、生クリームを加えて混ぜ合わせ、裏ごしします。
  2. 2. 耐熱容器に流し入れ、表面の一部がポコポコとなるまでラップをかけずに600Wの電子レンジで1分、200Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 3. 粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫で1時間冷やします。
  4. 4. トッピングを作ります。氷水をあてたボウルに生クリーム、砂糖を入れ、泡立て器で7分立てにします。
  5. 5. 3にスプーンで4をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いの電子レンジによって加熱時間はご調整下さい。加熱時間が足りない時は10秒ずつ様子を見ながら加熱してください。 インスタントコーヒーは、水や牛乳で溶けるタイプのものを使用しました。

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