材料(2人前)

  • 鶏もも肉300g
  • 塩こしょう小さじ1/4
  • 片栗粉大さじ2
  • ネギダレ
  • 長ねぎ1本
  • ①しょうゆ大さじ1.5
  • ①酢小さじ1
  • ①砂糖大さじ1
  • ①ごま油小さじ1
  • ①白すりごま大さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • リーフレタス2枚

作り方

  1. 1.
    長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4.
    2の両面に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶします。
  5. 5.
    フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、4を焼きます。
  6. 6.
    焼き色がつき、中まで火が通ったら、3と1を入れて、さっと炒め合わせます。
  7. 7.
    全体に味がなじんだら火から下ろし、リーフレタスを敷いたお皿に盛り付けて完成です。