ネギダレが美味しい!鶏もも肉のソテー レシピ・作り方

「ネギダレが美味しい!鶏もも肉のソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ネギダレが美味しい、鶏もも肉のソテーはいかがでしょうか。ごま油の効いた醤油ベースのネギダレと、ジューシーな鶏もも肉の相性が抜群の一品ですよ。酢のほのかな酸味とすりおろし生姜の風味が効いているので、さっぱりと食べられますよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみとしてもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
  2. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 2の両面に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶします。
  6. 5. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、4を焼きます。
  7. 6. 焼き色がつき、中まで火が通ったら、3と1を入れて、さっと炒め合わせます。
  8. 7. 全体に味がなじんだら火から下ろし、リーフレタスを敷いたお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 酢は、酸味を加えてさっぱりと食べられるように使用していますが、お好みで省いてもお作りいただけます。 鶏もも肉は、鶏むね肉などお好みの部位でも代用いただけます。

たべれぽ
4.6

722件のレビュー

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ