ネギダレが美味しい！鶏もも肉のソテー レシピ・作り方
「ネギダレが美味しい！鶏もも肉のソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ネギダレが美味しい、鶏もも肉のソテーはいかがでしょうか。ごま油の効いた醤油ベースのネギダレと、ジューシーな鶏もも肉の相性が抜群の一品ですよ。酢のほのかな酸味とすりおろし生姜の風味が効いているので、さっぱりと食べられますよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみとしてもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
- 1. 長ねぎはみじん切りにします。
- 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 2の両面に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶします。
- 5. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、4を焼きます。
- 6. 焼き色がつき、中まで火が通ったら、3と1を入れて、さっと炒め合わせます。
- 7. 全体に味がなじんだら火から下ろし、リーフレタスを敷いたお皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 酢は、酸味を加えてさっぱりと食べられるように使用していますが、お好みで省いてもお作りいただけます。 鶏もも肉は、鶏むね肉などお好みの部位でも代用いただけます。
たべれぽ
4.6
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