ボリューミーで大満足 すき焼き風牛こま炒めの卵とじ レシピ・作り方

「ボリューミーで大満足 すき焼き風牛こま炒めの卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

すき焼きをするとお肉の争奪戦になってお野菜が残りがち...。なんてことはありませんか? こちらのレシピなら、たっぷりの野菜をお肉と一緒にすき焼き風の味付けで炒めるので、ボリューム満点ですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 三つ葉は根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
  2. 1. 玉ねぎは5mm幅に切ります。えのきは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 2. フライパンを中火で熱してごま油をひき、牛こま切れ肉を入れて炒めます。
  4. 3. 色が変わってきたら1ともやしを加えて中火で炒めます。もやしがしんなりしてきたら(A)で味を調えます。
  5. 4. 味がなじんだら溶き卵を回しかけて中火で炒め合わせます。半熟状になったら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、三つ葉を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.2

101件のレビュー

コンテンツがありません。

質問する

クラシルおすすめのキッチングッズ

人気のカテゴリ