材料(1人前)

  • 有塩バター30g
  • 卵黄1個分
  • レモン汁小さじ1/2
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1.
    耐熱ボウルに有塩バターをいれ、500Wの電子レンジで1分加熱します。
  2. 2.
    別のボウルに、卵黄、レモン汁、塩を入れ、混ぜます。
  3. 3.
    1を2に少しずつ加え、混ぜ、500Wの電子レンジで20秒加熱します。
  4. 4.
    よくかき混ぜ、白濁しとろとろになったら完成です。