材料(2人前)

  • 豚肉 (こま切れ)150g
  • 塩こしょう適量
  • 小麦粉大さじ3
  • オリーブオイル大さじ2
  • ①生姜1片
  • ①玉ねぎ1個
  • ②ニンニクパウダー少々
  • ②酒大さじ3
  • ②みりん大さじ1
  • ②砂糖大さじ1
  • ②酢小さじ1
  • ②しょうゆ大さじ1
  • 万能ねぎ適量

作り方

  1. 1.
    豚肉を塩胡椒、薄力粉をまぶします
  2. 2.
    玉ねぎもくし切りにしておきます
  3. 3.
    生姜をみじん切りにしておきます
  4. 4.
    オリーブオイルを熱してお肉を両面炒めます
  5. 5.
    玉ねぎも加えて①を加えて煮詰めます
  6. 6.
    大方火が通ったら、その他の②を加えて、焼き目をつけて完成です