材料(1杯分)

  • ライム (果汁)1個
  • ミントシロップ
  • ミント5g
  • 砂糖30g
  • 100ml
  • レモンの皮適量
  • 炭酸水150ml
  • 適量
  • 飾り用
  • ライム (輪切り)1枚
  • ミント適量

作り方

  1. 1.
    ライムは1枚分輪切りにし、残りは果汁をしぼります。
  2. 2.
    レモンの皮は千切りにします。
  3. 3.
    鍋にミントシロップの材料を全て入れ中火にかけて煮詰め、水気が飛びとろみがついてきたら火からおろします。
  4. 4.
    ボウルにザルを乗せ3を入れてこしたら、冷まします。
  5. 5.
    鍋に4を入れ、再度煮詰め、とろみがついたら火から下ろします。
  6. 6.
    グラスに氷、5、1の果汁、炭酸水を入れ、飾りのミントとライムを乗せて完成です。