混ぜるだけで簡単 チョコチップカップケーキ のよくある質問

ゲスト
ゲスト
ベッキングパウダーが、ないのですが、他に代用できる食材はあるでしょうか
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではベーキングパウダーを代用したり、省かずに作ることをおすすめします。ふんわりとしたカップケーキに仕上げるためにも、レシピ通りにご用意の上お作りくださいね。
ゲスト
ゲスト
分かりました。でも、ベッキングパウダーはどこに売ってますか?
kurashiru
kurashiru
ベーキングパウダーはスーパーの製菓材料売り場や製菓材料店、ネットショップなどで取り扱いがございます。品切れや店舗によっては取り扱いのない場合もございますので、店頭まで足を運ばれる際は事前に問い合わせしてみてくださいね。
Rapunzel🏰👸
Rapunzel🏰👸
バターはレンジで溶かしちゃっても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
無塩バターは電子レンジで溶かさず加えることをおすすめいたします。固形のバターを白っぽくなるまで混ぜることで空気を抱き込み、仕上がりのカップケーキをふわっと仕上げることができますよ。おいしくお作りいただくポイントのため、ぜひレシピ通りにお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
グラシン紙が無い場合、何かで代用できますか?(バターを型に塗るなど)
kurashiru
kurashiru
グラシン紙のご用意がない場合はオーブン対応の紙製のマフィンカップやカップケーキ型を使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
ココアパウダーを使う場合はどーしたらいいでしょうか
kurashiru
kurashiru
ココア風味に仕上げる場合はココアパウダー20g、薄力粉130gを目安に用意することをおすすめいたします。合わせてふるってから加えてくださいね。
ゲスト
ゲスト
薄力粉ってふるってから入れた方がほうがいいですか?
kurashiru
kurashiru
ダマになるのを防ぐため、薄力粉はあらかじめ粉ふるいにかけてから使用することをおすすめいたします。
YOUちゃん
YOUちゃん
お砂糖は、どんなお砂糖でも大丈夫ですか⁇
kurashiru
kurashiru
砂糖は上白糖やグラニュー糖などご用意しやすいものを使用してお作りいただけます。
ゲスト
ゲスト
カップはどんなカップでもいいんですか?例えば、薄い紙とかアルミ、分厚い紙、耐熱シリコンとか。どうなんですか!?!?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではマフィン型を使用するため、焼き上がり後の生地を取り出しやすいようにグラシンケースを使用しております。マフィン型を使用せずにオーブン対応の紙製マフィンカップやシリコン型、アルミカップに生地を流し込み、オーブンに付属の天板の上に直接並べて焼き上げる方法でもお作りいただけます。その際は、使用する型の材質やオーブンの機種などによって加熱具合が変わるため、レシピに記載の焼き時間を目安に生地に火が通るまで焼き上げてくださいね。おいしく仕上がりますように。
みんみん
みんみん
抹茶パウダーを入れる場合はどのくらいの量をいれたらいいですか??
kurashiru
kurashiru
抹茶パウダーを加える場合は小さじ2を目安に加えて作ってみてくださいね。
武川奈央
武川奈央
溶き卵は卵白もそのままで良いのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
溶き卵には、卵白も含めて「全卵」をよく溶いてご用意くださいね。美味しく作れますように。
マリ
マリ
この中に小さく刻んだバナナを入れてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
スライスや角切りにしたバナナを生地に混ぜてもお作りいただけます。手順4でチョコチップと一緒に生地にさっくりと混ぜ合わせてみてくださいね。
彩菜
彩菜
無塩バターじゃなくてもバターなら大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、無塩バターの代わりに有塩バターを使用してもお作りいただけます。いずれかをご用意の上お試しくださいね。
ミニオン
ミニオン
12個作りたい場合ベーキングパウダーも2倍量ですか?
kurashiru
kurashiru
12個お作りになる場合は、ベーキングパウダーも含めて全ての材料を2倍で用意してくださいね。ベーキングパウダーの割合を変えると、仕上がりの膨らみ方が変わり上手く焼けない場合がございますのでご注意ください。おいしく仕上がりますように。
na
na
チョコチップではなく板チョコを刻んだものを入れてもいいですか?チョコ溶けてドロドロになったりしますかね?
kurashiru
kurashiru
板チョコをチョコチップくらいの大きさに砕いたものでしたら溶けて混ざらずに、チョコチップと同じように生地に加えることができます。ぜひお試しくださいね。
ゆうか
ゆうか
チョコチップを入れなくても美味しくできますか?
kurashiru
kurashiru
チョコチップを省くとプレーン味のカップケーキとしておいしくお召し上がりいただけます。お好みでアレンジして作ってみてくださいね。
けーちん
けーちん
トースターで出来ますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは残念ながらオーブン以外でお作りいただくのは難しいです。クラシルでは電子レンジやトースターを使用して作るお菓子のレシピも数多くご紹介しております。ぜひご参照いただければ幸いです。
K
K
生地はカップにどれくらいいれますか?
kurashiru
kurashiru
生地は、型の7分目を目安に入れてくださいね。ご参考になりましたら幸いです。