材料(6個分(直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型))

  • 無塩バター100g
  • 砂糖100g
  • 溶き卵 (Mサイズ)2個分
  • 薄力粉150g
  • ベーキングパウダー3g
  • チョコチップ50g

作り方

  1. 準備.
    無塩バターは常温に戻しておきます。 薄力粉はふるっておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 型にグラシン紙を敷いておきます。
  2. 1.
    ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
  3. 2.
    溶き卵を3回に分けて入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
  4. 3.
    薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ゴムベラでさっくりと切るように混ぜ合わせます。
  5. 4.
    チョコチップを入れて混ぜ合わせ、全体になじんだら、型に入れます。
  6. 5.
    170℃のオーブンで20分程焼き、ほんのりと焼き色が付いたら完成です。