材料(1人前)
- 豚ロース (薄切り)60g
- お湯 (茹で用)適量
- サラダ菜30g
- 大葉1枚
- ミニトマト1個
- ドレッシング
- 無糖ヨーグルト大さじ2
- マヨネーズ小さじ1
- 粉チーズ小さじ1/2
- すりおろしニンニク小さじ1/4
- 白こしょうふたつまみ
作り方
- 準備.ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1.鍋にお湯を沸騰させ豚ロース肉を1分半程茹でます。火が通ったらザルにあけて常温まで冷まします。
- 2.サラダ菜はざく切りにします。
- 3.大葉は軸を取り千切りにし、ミニトマトは4等分に切ります。
- 4.ボウルにドレッシングの材料を入れ混ぜます。
- 5.器に2を敷き、1を乗せたら4をかけます。3を彩り良く乗せて完成です。