豪快!漁師さん直伝アジのなめろう のよくある質問

吉田遼太
吉田遼太
これ4人前を作る時は調味料の分量も単純に2倍にしたほうがいいのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは2人前の分量ですので、4人前の場合は2倍が目安になります。
アジのサイズや塩加減の好みがありますので、2倍を目安に様子を見ながらお好みに合わせて微調整していただければ、より美味しくお召し上がりいただけると思います。
ぜひ作ってみてくださいね。
Mimytable
Mimytable
魚の皮を取り忘れたのですが、皮は残ったままでも良いのでしょうか?
堀添千秋
堀添千秋
以前に作ったことがあるのですが 皮は無いのが良いです
Mimytable
Mimytable
アドバイスありがとうございます。
kurashiru
kurashiru
皮は剥いてご使用いただいたほうが口当たりが良く美味しくなりますよ。
ぜひお試しくださいね。