ほっこり美味しい 鶏ごぼう煮 のコメント

🍒料理初心者ちゃん🔰70種突破!
🍒料理初心者ちゃん🔰70種突破!
顆粒和風だしで作ってみましたがとてもおいしかったです♪♪簡単にできるのでまた作ります💓
2ヶ月前
さやか
さやか
鶏むね肉でも大丈夫ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏むね肉でもお作りいただけますよ。とっても美味しい鶏ごぼう煮ですので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
n.
n.
どの程度日持ちしますか?保存方法などを教えていただけますでしょうか。
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
3~4日程度を目安に冷蔵庫で保存していただけます。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前
ひよこ
ひよこ
この季節にピッタリのレシピですね😃だしは入れなくてはダメですかね?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
白だしが入りませんと、味がぼやけてしまいますので、入れて作ってくださいね。ない場合は、和風顆粒だしでも代用いただけますので、ぜひ調整して作ってみてくださいね。
6ヶ月前
mc___.
mc___.
白だしを麺つゆで代用はできますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
白だしはめんつゆ同様、だしだけでなく醤油やみりんなどが含まれている調味料ですが、白だしは色が薄いことが特徴の為、めんつゆで代用すると仕上がりは変わってきます。めんつゆで代用する場合は濃縮度にもよりますが、レシピの白だしの量程度を目安にしていただき、様子を見ながら調味料の分量を調節して味を整えてみてくださいね。
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
白だしは色が薄く、比較的塩分も多いです。めんつゆは茶色が強く、白だしに比べて塩分は少なく甘みが強いものが多いです。なので、白だしで素材の色を綺麗に仕上げるこちらのレシピをめんつゆで代用すると、色合いが茶色くなってしまいます。
また、塩分量や甘み、濃縮度なども違い、風味も変わってしまう為、レシピ通り白だしで作ることをオススメしております。常備していただくととっても便利ですので、ご用意できる際にはぜひ、レシピ通り白だしの風味も試してみてくださいね。
7ヶ月前
n.
n.
白だしがなく顆粒だししかないのですが、代用はできますか?また、その場合の分量はどのようにしたら良いでしょうか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
白だしは、だしだけでなく醤油やみりんも含まれている調味料ですので、顆粒だしのみで代用するのは難しいようです。また、こちらのレシピでは白だしを使用しない試作を行っていない為、申し訳ございませんが明確な分量はお答えできかねます。
お好みの顆粒和風だしを使用していただき、様子を見ながらレシピの調味料の分量を調節してみてくださいね。白だしを使用することで簡単に味付けができ、手間が省けるので、ぜひ白だしも試してみてくださいね。
7ヶ月前

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