簡単肉おかず!ミートボールのトマト煮 のよくある質問

はち
はち
ウスターソースしかありません。
kurashiru
kurashiru
中濃ソースの代わりにウスターソースを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるよう調節してくださいね。
ゲスト
ゲスト
パン粉がない場合はどうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
パン粉のご用意がない場合は細かくちぎった食パンを加えてもお作りいただけます。また、薄力粉や片栗粉を加えることもできますよ。10~15gを目安に加え、肉だねのかたさを確認しながら分量を調整してくださいね。おいしく仕上がりますように。
えにゃ
えにゃ
パスタにする場合何か足すものはありますか?
kurashiru
kurashiru
そのままパスタソースとしてご使用いただけますよ。味が薄いと感じる場合は塩こしょうで調整してくださいね。おいしく仕上がりますように。
はな
はな
焼いたときには中まで火がとおっていなくても、ソースと煮込む間に火が通りますか?
気になって蒸し焼きしてソースとからめたんですが…
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ソースで煮込むさいにもミートボールに火が通ります。気になる場合は、ミートボールの大きさを小さめに作ることで火の通りが早くなりますよ。ぜひお試しくださいね。
Takano Hirochan Hirono
Takano Hirochan Hirono
牛だけでも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、牛豚合びき肉の代わりに牛ひき肉を使用してもおいしくお召し上がりいただけます。お好みで選択してくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。おいしく作れますように。
はんちゃん
はんちゃん
明日作ろうと思います。マッシュルームを入れたいのですがミートボールを戻す時に入れればいいですか?
kurashiru
kurashiru
お好みでマッシュルームを加える場合、[手順5]でミートボールを戻す際に加えてお作りいただけますよ。味わい深いトマト煮に仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
桜
煮込み終わってから冷凍は出来ますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、冷凍保存ができますよ。煮込み終えてからしっかりと冷ましてから冷凍し、1週間を目安にお召し上がりくださいね。とてもおいしい仕上がりになっていますので、ぜひ作ってみてください。お気に入りの一品になりますように。
mikitty
mikitty
ローリエ、なくてもいいの?
kurashiru
kurashiru
ローリエは肉の臭みなどを取って、風味良く仕上がりますが、ローリエがなくてもお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。