可愛い！ミニザッハトルテのコメント

可愛い！ミニザッハトルテ

なみさん

コーンスターチの代用として、ベーキングパウダーは使用できますか？

3ヶ月前

kurashiru

コーンスターチとベーキングパウダーでは役割が大きく異なってしまいますので、代用して作ることができません。コーンスターチがない場合は、同量の薄力粉で代用して作ってくださいね。

3ヶ月前

いく

型ってどこに売ってますか？

4ヶ月前

kurashiru

レシピではシリコン製のマフィン型を使用しております。製菓材料・器具店やネットストアなどで取扱いがございますので、この機会にぜひ探してみてくださいね。

4ヶ月前

お菓子

ケーキ４号サイズの型で作ろうと思うんですけど、オーブンはどれくらいで焼けばいいですか？

6ヶ月前

kurashiru

4号のケーキ型を使用する場合、180℃に予熱したオーブンで25分を目安に焼いてみてくださいね。ご使用のオーブンによっても焼き加減が変わってまいりますので、様子を見ながら時間と温度を調整してくださいね。焼き加減が足りない場合は追加で加熱をしてください。美味しく仕上がりますように。

6ヶ月前

ありさ

アプリコットジャムの代わりになるものってありますか？

8ヶ月前

kurashiru

アプリコットジャムは、他のジャムやシロップでも代用してお作りいただけますが、ザッハトルテはチョコレートとアプリコットの風味をお楽しみいただくお菓子ですので、ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。

8ヶ月前

定岡秀真

記載されてる分量だと1個の大きさはどのくらいになりますか？

8ヶ月前

kurashiru

直径5cm×高さ3cmのマフィン型で作りました。参考になさってみてくださいね。美味しくできますように。

8ヶ月前

松本澪

生クリームは動物性ですか？植物性ですか？

8ヶ月前

kurashiru

今回使用したクリームは動物性生クリームですが、植物性クリームでもお作りいただけますよ。お好みで選択して作ってくださいね。

8ヶ月前

みゆ

事前に塗るバターは溶かしバターですか？

9ヶ月前

kurashiru

型に事前に塗るバターは、固形のままでも溶かしバターでも扱いやすい方をご用意くださいね。まんべんなく薄くひくことがポイントです。美味しく作れますように。

9ヶ月前

みみ

紙などのカップで作る場合もバターを塗ったり強力粉を振ったりしたほうが良いですか？

9ヶ月前

kurashiru

紙製のカップでお作りいただく場合は、バターや粉を使用しなくて大丈夫ですよ。とても美味しいレシピに仕上がっていますのでぜひ作ってみてくださいね。

9ヶ月前

りなみっと

強力粉の代用品はありませんか？
片栗粉や薄力粉では無理でしょうか？

9ヶ月前

kurashiru

型に振りかけている強力粉は薄力粉でも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。

9ヶ月前

海

チョコをホワイトチョコに変えてもできますか？

9ヶ月前

kurashiru

チョコレートはホワイトチョコレートに変えていただいても大丈夫ですよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。おいしく作れますように。

9ヶ月前

そるま💤

アプリコットジャムは他の味のジャムではだめですか？それと、、そういうのがないときはシロップみたいなのではダメですか？

9ヶ月前

kurashiru

アプリコットジャムは、他のジャムやシロップでも代用してお作りいただけますが、ザッハトルテはチョコレートとアプリコットの風味をお楽しみいただくお菓子ですので、ぜひこの機会にご用意されてみてくださいね。美味しく作れますように。

9ヶ月前

住吉彩

アプリコットジャムの温めてってどうやればいいんですか？レンジでいいんですか？？

9ヶ月前

kurashiru

アプリコットジャムは、電子レンジで焦がさないように温めてください。おいしく作れますように。

9ヶ月前

☪深桜璃楼

アプリコットジャムはマーマレードジャムでも大丈夫でしょうか？

9ヶ月前

kurashiru

マーマレードジャムは、アプリコットジャムの代用としてお作りいただけますが、ザッハトルテというお菓子は、中にアプリコットジャムが入っているチョコレートケーキになります。ザッハトルテを作る場合は、アプリコットジャムを入れることをおすすめします。とっても美味しいザッハトルテですので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。

9ヶ月前

としみつ

卵黄60グラム、卵白70グラムって卵何個分ですか？

9ヶ月前

kurashiru

使用した卵はMサイズで、卵黄60gは、3個。卵白70gは3個と10gとなります。お買い求めになった卵の重さにもよりますので、計量して使ってくださいね。

9ヶ月前

はるな

ラッピングする場合は市販の透明な袋に入れても大丈夫ですか？

9ヶ月前

kurashiru

透明の袋に直接入れてしまうと、チョコレートが付いてしまいますので、箱などに入れてラッピングすることをお勧めいたします。

7ヶ月前

erika o

下のケーキの部分を3日間放置しても大丈夫ですか？もしする場合冷蔵庫ですか？常温ですか？

9ヶ月前

kurashiru

生地の部分のみでしたら冷蔵庫保管で2～3日を目安に保管してくださいね。保存料を使用しない手作りスイーツですので、なるべく早めにお召し上がりいただくことをお勧めいたします。

8ヶ月前

がんちゃん

これと同じ型が欲しいのですが材質とかずばりメーカーとか教えて頂けませんか

9ヶ月前

kurashiru

申し訳ございませんが、メーカーなどはお伝えできかねます。型は、シリコンのマフィン型ですが、シリコン以外でもお作りいただけますよ。製菓用品店で売ってるので探してみてくださいね。おいしく作れますように。

8ヶ月前

ま

表面は柔らかいですか？プレゼントで包装したいのですがビニールに付いてしまいますか？

9ヶ月前

kurashiru

表面のチョコレートはカチカチに固まりませんので、柔らかい状態に仕上がります。ビニールなどはくっついてしまいますので、箱に入れてラッピングを行っていただくと綺麗な状態を保てますよ。喜んでもらえると良いですね。

7ヶ月前

あやな

アプリコットジャムってなくてもいいんですか？

9ヶ月前

kurashiru

ザッハトルテとは、メレンゲを含んだチョコレート味のスポンジケーキにアプリコットジャムを表面に塗るか、スポンジケーキ上を下に切り分けた間にアプリコットジャムを挟み、全体をチョコレートの糖衣でコーティングしたお菓子の名称です。他のジャムで代用してお作りいただくことは可能ですが、アプリコットジャムはザッハトルテの重要な材料ですので、ぜひご用意くださいね。美味しく作れますように。

9ヶ月前