可愛い！ミニザッハトルテ のよくある質問
ハリキリAi㌧
焼いたら形からすぐに外していいのですか？
kurashiru
焼き上がったら粗熱を取り、型から取り外してくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
コーンスターチは他のもので代用できますか
kurashiru
コーンスターチを省き、薄力粉に置き換えてもおいしく仕上がります。その際は薄力粉を20gにして加えてくださいね。素敵に仕上がりますように。
甘いもの大好きJC
コーンスターチの代用として、ベーキングパウダーは使用できますか？
kurashiru
コーンスターチとベーキングパウダーでは役割が大きく異なってしまいますので、代用して作ることができません。コーンスターチがない場合は、同量の薄力粉で代用して作ってくださいね。
松本澪
生クリームは動物性ですか？植物性ですか？
kurashiru
今回使用したクリームは動物性生クリームですが、植物性クリームでもお作りいただけますよ。お好みで選択して作ってくださいね。
みゆ
事前に塗るバターは溶かしバターですか？
kurashiru
型に事前に塗るバターは、固形のままでも溶かしバターでも扱いやすい方をご用意くださいね。まんべんなく薄くひくことがポイントです。美味しく作れますように。
みみ
紙などのカップで作る場合もバターを塗ったり強力粉を振ったりしたほうが良いですか？
kurashiru
紙製のカップでお作りいただく場合は、バターや粉を使用しなくて大丈夫ですよ。とても美味しいレシピに仕上がっていますのでぜひ作ってみてくださいね。
海
チョコをホワイトチョコに変えてもできますか？
kurashiru
チョコレートはホワイトチョコレートに変えていただいても大丈夫ですよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。おいしく作れますように。
そるま💤
アプリコットジャムは他の味のジャムではだめですか？それと、、そういうのがないときはシロップみたいなのではダメですか？
kurashiru
アプリコットジャムは、他のジャムやシロップでも代用してお作りいただけますが、ザッハトルテはチョコレートとアプリコットの風味をお楽しみいただくお菓子ですので、ぜひこの機会にご用意されてみてくださいね。美味しく作れますように。
としみつ
卵黄60グラム、卵白70グラムって卵何個分ですか？
kurashiru
使用した卵はMサイズで、卵黄60gは、3個。卵白70gは3個と10gとなります。お買い求めになった卵の重さにもよりますので、計量して使ってくださいね。
あやな
アプリコットジャムってなくてもいいんですか？
kurashiru
ザッハトルテとは、メレンゲを含んだチョコレート味のスポンジケーキにアプリコットジャムを表面に塗るか、スポンジケーキ上を下に切り分けた間にアプリコットジャムを挟み、全体をチョコレートの糖衣でコーティングしたお菓子の名称です。マーマレードなどで代用することもできますが、機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。
新米ママ
型ではなく紙製のカップでもできますか？
kurashiru
型ではなく紙製のカップでも代用いただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
kizakura
どのくらいの大きさのマフィン型ですか？
kurashiru
使用しました型の大きさは、直径5cm×高さ3cmのマフィン型になります。とっても可愛らしいミニサイズのザッハトルテですので、ぜひ作ってみてくださいね。
料理大好き少女🍳🔪🎽
型はどこで売ってますか？
kurashiru
こちらのレシピで使用した型は、シリコンのマフィン型を使いました。製菓用品店やホームセンター、ネットショップでお取り暑い会がございますので探してみてくださいね。
ミホ
有塩バターで代用できませんか？
kurashiru
風味は少し変わりますが、有塩バターで代用することもできます。ぜひお試しくださいね。
古明地りこ
泡立て器がない時どうしたらいいのですか？
kurashiru
ハンドミキサーがない場合は、手動の泡だて器を使用していただけますよ。ハンドミキサーよりは時間はかかりますが、ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
お菓子
アプリコットジャムはどこに売っていますか？
kurashiru
アプリコットジャムは食料品店のジャム売り場や輸入食料品店、インターネットなどで販売しております。ぜひ探してみてくださいね。
マイケル
こんにちは。この分量だと、何人分くらい作れますか？？
kurashiru
こちらの分量で10個お作りいただけます。ご参考になりましたら幸いです。
さき
生クリームではなく牛乳で代用はできませんか？
kurashiru
風味や食感が大きく変わるため、生クリームの代わりに牛乳を使用することは難しいです。機会がございましたらぜひレシピ通りにお試しくださいね。
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