可愛い!ミニザッハトルテ のコメント

いく
いく
型ってどこに売ってますか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
レシピではシリコン製のマフィン型を使用しております。製菓材料・器具店やネットストアなどで取扱いがございますので、この機会にぜひ探してみてくださいね。
2週間前
お菓子
お菓子
ケーキ4号サイズの型で作ろうと思うんですけど、オーブンはどれくらいで焼けばいいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
4号のケーキ型を使用する場合、180℃に予熱したオーブンで25分を目安に焼いてみてくださいね。ご使用のオーブンによっても焼き加減が変わってまいりますので、様子を見ながら時間と温度を調整してくださいね。焼き加減が足りない場合は追加で加熱をしてください。美味しく仕上がりますように。
2ヶ月前
ありさ
ありさ
アプリコットジャムの代わりになるものってありますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
アプリコットジャムは、他のジャムやシロップでも代用してお作りいただけますが、ザッハトルテはチョコレートとアプリコットの風味をお楽しみいただくお菓子ですので、ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
定岡秀真
定岡秀真
記載されてる分量だと1個の大きさはどのくらいになりますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
直径5cm×高さ3cmのマフィン型で作りました。参考になさってみてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
松本澪
松本澪
生クリームは動物性ですか?植物性ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回使用したクリームは動物性生クリームですが、植物性クリームでもお作りいただけますよ。お好みで選択して作ってくださいね。
4ヶ月前
みゆ
みゆ
事前に塗るバターは溶かしバターですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
型に事前に塗るバターは、固形のままでも溶かしバターでも扱いやすい方をご用意くださいね。まんべんなく薄くひくことがポイントです。美味しく作れますように。
5ヶ月前
みみ
みみ
紙などのカップで作る場合もバターを塗ったり強力粉を振ったりしたほうが良いですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
紙製のカップでお作りいただく場合は、バターや粉を使用しなくて大丈夫ですよ。とても美味しいレシピに仕上がっていますのでぜひ作ってみてくださいね。
5ヶ月前
りなみっと
りなみっと
強力粉の代用品はありませんか?
片栗粉や薄力粉では無理でしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
型に振りかけている強力粉は薄力粉でも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前
海
チョコをホワイトチョコに変えてもできますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チョコレートはホワイトチョコレートに変えていただいても大丈夫ですよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前
そるま💤
そるま💤
アプリコットジャムは他の味のジャムではだめですか?それと、、そういうのがないときはシロップみたいなのではダメですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
アプリコットジャムは、他のジャムやシロップでも代用してお作りいただけますが、ザッハトルテはチョコレートとアプリコットの風味をお楽しみいただくお菓子ですので、ぜひこの機会にご用意されてみてくださいね。美味しく作れますように。
5ヶ月前
住吉彩
住吉彩
アプリコットジャムの温めてってどうやればいいんですか?レンジでいいんですか??
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
アプリコットジャムは、電子レンジで焦がさないように温めてください。おいしく作れますように。
5ヶ月前
☪深桜璃楼
☪深桜璃楼
アプリコットジャムはマーマレードジャムでも大丈夫でしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
マーマレードジャムは、アプリコットジャムの代用としてお作りいただけますが、ザッハトルテというお菓子は、中にアプリコットジャムが入っているチョコレートケーキになります。ザッハトルテを作る場合は、アプリコットジャムを入れることをおすすめします。とっても美味しいザッハトルテですので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
としみつ
としみつ
卵黄60グラム、卵白70グラムって卵何個分ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
使用した卵はMサイズで、卵黄60gは、3個。卵白70gは3個と10gとなります。お買い求めになった卵の重さにもよりますので、計量して使ってくださいね。
5ヶ月前
はるな
はるな
ラッピングする場合は市販の透明な袋に入れても大丈夫ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
透明の袋に直接入れてしまうと、チョコレートが付いてしまいますので、箱などに入れてラッピングすることをお勧めいたします。
3ヶ月前
erika o
erika o
下のケーキの部分を3日間放置しても大丈夫ですか?もしする場合冷蔵庫ですか?常温ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生地の部分のみでしたら冷蔵庫保管で2~3日を目安に保管してくださいね。保存料を使用しない手作りスイーツですので、なるべく早めにお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
4ヶ月前
がんちゃん
がんちゃん
これと同じ型が欲しいのですが 材質とか ずばり メーカーとか教えて頂けませんか
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、メーカーなどはお伝えできかねます。型は、シリコンのマフィン型ですが、シリコン以外でもお作りいただけますよ。製菓用品店で売ってるので探してみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
ま
表面は柔らかいですか?プレゼントで包装したいのですがビニールに付いてしまいますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
表面のチョコレートはカチカチに固まりませんので、柔らかい状態に仕上がります。ビニールなどはくっついてしまいますので、箱に入れてラッピングを行っていただくと綺麗な状態を保てますよ。喜んでもらえると良いですね。
3ヶ月前
あやな
あやな
アプリコットジャムってなくてもいいんですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ザッハトルテとは、メレンゲを含んだチョコレート味のスポンジケーキにアプリコットジャムを表面に塗るか、スポンジケーキ上を下に切り分けた間にアプリコットジャムを挟み、全体をチョコレートの糖衣でコーティングしたお菓子の名称です。他のジャムで代用してお作りいただくことは可能ですが、アプリコットジャムはザッハトルテの重要な材料ですので、ぜひご用意くださいね。美味しく作れますように。
5ヶ月前
にゃす
にゃす
型は何センチ型の大きさですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
使用しました型の大きさは、直径5cm×高さ3cmのマフィン型になります。参考にしていただけると幸いです。これからもたくさんのお料理をクラシルでお楽しみください。
4ヶ月前
ノラ
ノラ
生クリームと板チョコっていう材料だけでこんなにツヤツヤになるんですか?温度とか気をつけるところがあれば教えてください!!
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上げに使用している生クリームとチョコレートを溶かす際は高温にならないよう温度調整していただくことがポイントとなっております。高温にしますと分離の原因となったり、白っぽくなってしまいます。お作りいただく際は、鍋に生クリームを入れて弱火で温め、チョコレートを細かく割って入れていただき、温度を調整しながら溶かしてみてくださいね。参考になりましたら幸いです。大成功となりますように。
3ヶ月前

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