材料(6個分)

  • 粉類
  • 薄力粉80g
  • ベーキングパウダー2g
  • 1個
  • グラニュー糖80g
  • 溶かしバター (無塩)80g
  • 紅茶 (茶葉)6g
  • レモン汁大さじ1
  • ミント (飾り用)適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンは170℃に予熱しておきます。型に無塩バターを塗り薄力粉を振っておきます。
  2. 1.
    ボウルに卵にグラニュー糖を加え、混ぜ合わせます。
  3. 2.
    ボウルに紅茶の茶葉とレモン汁を加え混ぜ合わせます。
  4. 3.
    粉類を振るい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜ合わせます。
  5. 4.
    溶かしバターを加え全体に馴染むまで混ぜ合わせます。
  6. 5.
    型に4を加え170℃のオーブンで15分こんがりと焼きます。
  7. 6.
    お皿に盛り付け、ミントを散らしたら完成です。