シーフードミックスで作る!簡単ペスカトーレ のよくある質問

みりり
みりり
シーフードミックスは下茹で無しで臭みは消えますか?
kurashiru
kurashiru
白ワインなどを加えるため、臭みが取り除かれて風味よく仕上がりますよ。シーフードミックスの臭みが気になる場合は、先に下茹でしてから調理していただけますので、お好みで選択してくださいね。おいしくできますように。
朱音
朱音
ローリエがないのですが大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ローリエを加えることで香りづけの効果がございますが、ご用意が無い場合は省いても美味しくお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
Satomi Yabuki
Satomi Yabuki
白ワインがない場合はお酒でも良いんですか?
kurashiru
kurashiru
白ワインを入れることで風味がよくなりますが、ない場合はお酒でも代用していただけますよ。おいしく作れますように。
yoheihosh
yoheihosh
シーフードミックスは凍ったまま使えますか?
kurashiru
kurashiru
シーフードミックスを凍ったまま入れると水分が出てしまうので、おすすめしません。解凍してから入れてくださいね。おいしく作れますように。
るーみん
るーみん
トマト缶なかったので、トマトとトマトジュースで作りました。めちゃめちゃ美味しかったです‼️
kurashiru
kurashiru
トマトジュースでの代用、良いですね!お好みの味に出来てよかったです。
たかえちゃん
たかえちゃん
二人分だったら材料全て2倍でいいのでしょうか?❓❓
kurashiru
kurashiru
はい、二倍にしてお作りください。
お気に入りの味となりますように。