洋菓子の基本!パウンドケーキ のコメント

はらちゃん
はらちゃん
焼き上がったら、すぐに型から外すほうがいいですか?それとも、少し冷ましてからがいいですか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
焼き上がりはとても熱いですので、手で触れるくらいの熱さになった段階で型から外してくださいね。冷めすぎてしまうと、型から外れなくなります。また、焼き上がり後は粗熱をとってからラップで包むことでケーキをしっとりさせる役割がありますので、よろしければお試しください。美味しくできますように。
5日前
美穂たん
美穂たん
紅茶のパウンドケーキにしたいです。何g入れれば良いですか⁉️グラニュー糖でなく、砂糖でも良いですか⁉️
2週間前
kurashiru
kurashiru
紅茶の茶葉を2g程度加えて作ってみてくださいね。また、グラニュー糖は、砂糖でもお作りいただけますよ。美味しく作れますように。
2週間前
よねもり みき
よねもり みき
焼きあがったらラップで包んで数分置きますか?また包んだ場合置く時間はなん分ぐらいでしょうか、?
先月
kurashiru
kurashiru
焼き上がり後、粗熱をとってからラップで包むことでケーキをしっとりさせる役割があるのでお好みでお試しくださいね。時間についてですが、パウンドケーキは作った翌日になるとよりしっとりとなりますので、お好みに合わせてくださいね。
4週間前
misa
misa
薄力粉をホットケーキミックスで作ることはできますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスでもお作りいただけますが、試作を行っていない為正確な分量等はお伝えできかねます。ホットケーキミックスには予めベーキングパウダーや砂糖が含まれていますので、材料のベーキングパウダーを抜いていただきお好みで砂糖の分量を調整してみてくださいね。
クラシルではホットケーキミックスを使用したレシピが多数ございますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
ぼんこ
ぼんこ
保存期間は何日でしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
当日~翌日中にお召し上がりいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
天の川
天の川
型に塗るバターは無塩の方がいいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
型に塗るバターは無塩でも有塩でも大丈夫ですよ。有塩バターには塩分が含まれている為、お菓子つくりでは無塩バターを使用することが多いです。お好みで選択をして作ってみてくださいね。
5ヶ月前
もち
もち
だいぶお菓子作りもクラシルさんのおかげで慣れてきたので、アレンジしてみようと思ったのですが、パウンドケーキの場合どんなアレンジがありますか?(マーブルはよく作るのでそれ以外で)
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クラシルのレシピでお菓子作りをしていただきありがとうございます。バナナなどのお好みのフルーツやドライフルーツ、チョコチップなどを入れてアレンジをしていただいてもとても美味しいですよ。ぜひ色々な組み合わせを試してみてくださいね。お気に入りの組み合わせがみつかりますように。
6ヶ月前
🍎🍎🍏
🍎🍎🍏
抹茶パウダーとかココアパウダーを入れたいときは、どのくらい入れればよいか、目安はありますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
パウダーを入れたい場合は、薄力粉5gを減らして、その分パウダーを入れてください。
ぜひ試してみて下さいね。
7ヶ月前
ポン太
ポン太
上にアプリコットジャムを塗りたいのですが、何で伸ばせばよいですか?レシピ自体に関係なくてすみません
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バターナイフやスプーンの裏で伸ばしてくださいね。
よろしければ、たべれぽへの投稿もお待ちしております。
7ヶ月前
もち
もち
卵90グラムとありますが、必ず90グラムじゃなきゃダメですか?はからないで卵2つで作ってしまいたいのですが多少少なくてもどうにかなりますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
洋菓子は目分量や大まかな量で作ると失敗する可能性が高いので、しっかりと計量することをおすすめいたします。
ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。
7ヶ月前
Yuna
Yuna
これにバナナを入れるとすると、なにか分量の変わるものはありますか??あと、バナナいれるんだったらチョコも入れた方がいいんですか?バナナだけじゃ味的におかしくなりますか??
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バナナだけでも大丈夫ですし、チョコチップ等を入れてもとても美味しそうですね。
その他の分量は変えず、そのままで大丈夫ですのでぜひ試してみてくださいね
9ヶ月前
えり
えり
牛乳パックの型でやっても大丈夫でしょうか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛乳パックを型にすると、弱く横に広がった形になってしまうのと、オーブンに長時間入れますので
あまりオススメできません。
100円ショップ等でも取り扱いがありますので、ぜひパウンドケーキ型を使って作って下さいね。
9ヶ月前
てらしま
てらしま
甘さ控えめがいいので、砂糖を半量にしても大丈夫でしょうか?膨らみに影響が出たりしますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
甘さはお好みですのでアレンジいただいて大丈夫ですよ。
お好みの甘さに仕上がりますように。
9ヶ月前
マユ
マユ
量が多くてあふれてしぼみましたw
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
せっかく作っていただいたのに残念です。
恐らく型のサイズが小さかったのが原因ですので、
また型を変更して挑戦してみてくださいね
9ヶ月前
まゆ
まゆ
型に何か塗っていますか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
焼きあがった際、型から外れやすくするためにバターを塗っています。
ぜひ試してみてくださいね!
10ヶ月前
Natchan
Natchan
ココアパウダーを適当な量で入れてもとても美味しく仕上がりました!!写真を撮るのを忘れてしまったので、コメント残しておきます!
10ヶ月前
柏崎 花澄
柏崎 花澄
グラニュー糖を三温糖に変えても大丈夫ですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご質問ありがとうございます。三温糖に代用していただいても大丈夫です。若干甘さが変わるかもしれませんが大きな差はないかと思います。ぜひ試してみてくださいね。
10ヶ月前
加藤未来
加藤未来
この作り方の工程に刻んだ板チョコ入れたらダメですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大丈夫ですよ。美味しくできそうですね。
10ヶ月前
いちか
いちか
18cmのパウンド型で何切れできますか??
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
スライスする大きさにより異なりますが、2cmずつなら9切れですし、3cmずつなら6切れになります。
お好みの厚さでスライスまたはご入用の数でカットしていただければと思います。
11ヶ月前
つむ
つむ
卵は何個使っていますか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
卵は大きさによりグラム数が変わりますので、卵の大きさにより調整してくださいね。
2個から3個くらいが目安です。
11ヶ月前
つむ
つむ
ありがとうございます!美味しくできました!
11ヶ月前
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