材料(1人前)
- 豆もやし50g
- 溶き卵1個分
- お湯200ml
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 塩こしょう少々
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 1.鍋にお湯を沸かし豆もやし、鶏ガラスープの素を加え中火で3分程加熱します。
- 2.豆もやしがしんなりしてきたら、沸騰している状態で溶き卵をまわし入れます。
- 3.卵が固まってきたら軽くほぐし、塩こしょうで味を調えたら火から下ろします。
- 4.器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
大豆もやしの中華スープ
調理時間：20分
費用目安：300円前後
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。
※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。
※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。
※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。