材料(1個分)

  • アボカド1/2個
  • 温泉卵1個
  • 食パン1枚
  • マヨネーズ大さじ1
  • (A)粗挽き黒こしょう適量
  • (A)ピンクペッパー (ホール)適量

作り方

  1. 1.
    アボカドは皮を取り除いて両端を切り、1~2mm幅に切ります。
  2. 2.
    半量に分け、片側ずつずらしながらハートの形を作ります。
  3. 3.
    食パンに格子状にマヨネーズを塗ります。
  4. 4.
    アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分ほど焼きます。
  5. 5.
    お皿に盛り付け、2をのせ、中央に温泉卵を入れます。(A)を散らして完成です。