材料(3人前)

  • カボチャ100g
  • (A)薄力粉120g
  • (A)ベーキングパウダー8g
  • (A)砂糖50g
  • サラダ油30g
  • 牛乳20g

作り方

  1. 1.
    かぼちゃはワタと種を取り、竹串が通る程度まで電子レンジで加熱します(目安は600Wで3分)
  2. 2.
    かぼちゃはフォークなどで粗くつぶして粗熱を取っておきます
  3. 3.
    ボウルで(A)を軽く混ぜ、かぼちゃ、サラダ油も加えて混ぜ合わせます
  4. 4.
    最後に牛乳を加えて生地をまとめます。練らないで、何度か折りたたむ感じです
  5. 5.
    まとまった生地を6つに分けて、スプーンで天板に置き、厚さ1cm程度に押し広げます
  6. 6.
    あらかじめ200℃に予熱しておいたオーブンで15分焼いたら完成です