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簡単副菜 白菜とちくわの煮浸し
調理時間:10分
費用目安:200円前後
料理のコツ・ポイント
ちくわの他にも油揚げで作るのもおすすめです。
白菜から出る水分の量によって水や調味料の加減を調整してください。
材料
(2人前)
白菜
200g
ちくわ
2本
水
50ml
顆粒和風だし
小さじ1/2
(A)しょうゆ
大さじ1
(A)酒
大さじ1
(A)砂糖
小さじ2
作り方
1.
白菜は2cm幅に切ります。
2.
ちくわは1cm幅の斜め切りにします。
3.
鍋に1、水、顆粒和風だしを入れ、蓋をして中火で5分ほど加熱します。
4.
白菜がしんなりしたら2、(A)を加え、中火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。
5.
器に盛り付けて完成です。