材料(2人前(容量150mlのグラス使用))

  • 300ml
  • コーヒー (インスタント)大さじ1
  • 顆粒低カロリー甘味料大さじ1
  • 粉ゼラチン10g
  • 水 (ふやかす用)50ml
  • 生クリーム大さじ2
  • チャービル (飾り用)適量

作り方

  1. 1.
    粉ゼラチンを水でふやかし、10分ほど置きます。
  2. 2.
    鍋に水を入れ、コーヒーと低カロリー甘味料を加え中火にかけます。溶かしながら混ぜ合わせ、沸騰直前で火からおろします。
  3. 3.
    1を加え、溶かします。
  4. 4.
    器に注ぎ、粗熱が取れたらラップをし、冷蔵庫で2時間冷やし固めます。
  5. 5.
    生クリームを注ぎ、チャービルをのせたら完成です。