ころころ ホワイトベリーチーズケーキ のよくある質問

foxy
foxy
デイサービスでのオヤツ作りで利用者様と一緒に作ろうと思ってます。
冷蔵庫で冷やす時の入れ物は、お弁当とかで使うアルミカップでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
お弁当などに使用するアルミカップですと柔らかく、チーズケーキの生地を入れた際に流れ出てしまう可能性がございます。生地を入れても流れ出ないような丈夫なものをご用意いただくか、レシピのような容器にアルミカップを入れて使用することをおすすめします。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。みなさまにお喜びいただけますように。
☺︎
☺︎
ホールケーキ型(16cm)だと、分量はどれくらいになりますか??
kurashiru
kurashiru
16cm丸型で作る場合は、1.5倍を目安に分量を増やして作ってくださいね。おいしく仕上がりますように。
Tsukasa✼
Tsukasa✼
4個分作るには、レシピの材料を3で割って作れば大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
4個分の場合は、レシピの分量を1/3にして作ってくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。美味しく出来ますように。
Tsukasa✼
Tsukasa✼
ホワイトチョコレート以外のチョコレートでも代用出来ますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味や色合いが変わりますが、ミルクチョコレートやブラックチョコレート等のお好みのチョコレートでも代用いただけます。ホワイトチョコレートを使用していただくことで、よりいちごの色味と風味をお楽しみいただけます。レシピ通りのものもとてもおすすめですので、機会がございましたらぜひ試してみてくださいね。よろしければご感想もお待ちしております。
TORA
TORA
ジャムなどでも代用できますでしょうか?
kurashiru
kurashiru
いちごジャムでもお作りいただけますよ。
ジャムには砂糖が入っており甘味が強い為レシピの材料の砂糖は抜いていただき、電子レンジで加熱する手順も省いてお作りください。分量につきましてはお好みの甘さ加減で調整をして作ってくださいね。美味しくできますように。
sana
sana
ゼラチンは、固めていれた方がいいですか?
kurashiru
kurashiru
ご使用になるゼラチンにも異なりますが、ふやかしてから使用するタイプを使っていますので、粉のままでは使用していません。
販売されているゼラチンの種類によって粉のまま使用できるタイプもございますので使用方法を確認してみてくださいね。
はん
はん
ブルーベリーでも代用できますか?
kurashiru
kurashiru
ブルーベリーでもお作りいただけますので、是非作ってみてくださいね。
さきMama☆
さきMama☆
今の時期、イチゴは手に入りづらいと思うのですが
イチゴの代わりになるものはなんでしょうか??
kurashiru
kurashiru
いちごの代わりにブルーベリーやラズベリーでも代用していただけますよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。