材料(2人前)

  • 冷凍パイシート (20×10cm)2枚
  • 強力粉 (打ち粉)適量
  • かぼちゃ (ペースト)100g
  • 牛乳大さじ1
  • ①砂糖大さじ1
  • ①シナモンパウダーひとつまみ
  • 卵黄1個
  • チャービル (飾り用)適量

作り方

  1. 準備.
    冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルにかぼちゃペースト、牛乳、①を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2.
    冷凍パイシートは打ち粉をして、麺棒で厚さ2mmに伸ばし、丸型を12枚くり抜きます。
  4. 3.
    4枚は一回り小さい型でくり抜きます。
  5. 4.
    別の4枚は網目状になるよう、包丁で切り込みを入れます。
  6. 5.
    更に別の4枚にフォークで穴を開け、中心に1を乗せ、ふちに卵黄を塗ります。
  7. 6.
    4を重ね、更に卵黄を塗り、3を重ね、卵黄を塗ります。
  8. 7.
    クッキングシートを敷いた天板にのせ、200℃のオーブンで15分程焼き色が付くまで焼いて完成です。