材料(1人前)

  • 小松菜200g
  • ニンニク1片
  • 有塩バター10g
  • クリームチーズ40g
  • 生クリーム大さじ1
  • ひとつまみ
  • 黒こしょうひとつまみ

作り方

  1. 1.
    小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切り、茎と葉を分けます。
  2. 2.
    ニンニクは包丁の腹で潰します。
  3. 3.
    フライパンを弱火にかけて有塩バター、2を入れ、ニンニクの香りが立ったら取り出します。
  4. 4.
    1の茎の部分を入れて中火で炒め、柔らかくなってきたら1の葉の部分を入れて炒めます。
  5. 5.
    しんなりしてきたら、クリームチーズ、生クリームを入れて中火で溶かし、塩と黒こしょうで味を調えたら、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。