材料(1台分(直径15cm丸型))

  • ホットケーキミックス200g
  • 絹ごし豆腐150g
  • 牛乳100ml
  • 抹茶パウダー大さじ2
  • 仕上げ
  • 粉糖小さじ1

作り方

  1. 準備.
    ・型にクッキングシートを敷いておきます。 ・オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに絹ごし豆腐を入れ、滑らかになるまで混ぜます。
  3. 2.
    ホットケーキミックス、抹茶パウダー、牛乳を加えて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    型に2を流し入れ、180℃のオーブンで30〜40分焼きます。竹串をさして生地がついて来なければ焼き上がりです。
  5. 4.
    粗熱が取れたら型に入れたまま冷蔵庫で1時間冷やします。型から外し、仕上げに粉糖をかけて出来上がりです。