材料(2人前)

  • ひじき (水煮)200g
  • 大豆の水煮50g
  • にんじん1/4本
  • ごま油小さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みりん大さじ2
  • ①酒大さじ2
  • ①砂糖小さじ1
  • ①顆粒和風だし小さじ1/2
  • ①水200ml

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1.
    にんじんは3cm長さの細切りにします。
  3. 2.
    鍋でごま油を熱し、1、大豆、ひじきを入れて中火で炒めます。全体に油が馴染んだら①を入れて汁気がなくなるまで弱火で10分ほど煮ます。
  4. 3.
    器に2を盛り付けたら完成です。