材料(2人前)

  • 鶏むね肉250g
  • 下味
  • 料理酒大さじ1
  • 小さじ1/4
  • 長ねぎの青い部分1/2本分
  • (A)ごま油大さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • (A)黒こしょうふたつまみ
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    鶏むね肉の皮は取り除いておきます。
  2. 1.
    長ねぎの青い部分は粗みじん切りにします。
  3. 2.
    ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、更に1を加え混ぜ合わせます。
  4. 3.
    耐熱皿ボウルに、鶏むね肉と下味の材料を入れます。
  5. 4.
    ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。一度取り出して裏返し、ラップをかけ、中に火が通るまで600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
  6. 5.
    粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切ります。
  7. 6.
    器に盛り付け、2をのせ、白いりごまを散らして完成です。