レンジでチン!マグカップdeふわふわチョコケーキ のよくある質問

ゲスト
ゲスト
ホットケーキミックスでの代用は可能ですか?これはアレルギーとかではなく、今家に薄力粉がなないのです
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは薄力粉をホットケーキミックスで代用することは難しいです。レシピの配合も大きく変わる可能性があるため、レシピ通りに材料をご用意いただくことをおすすめします。クラシルではホットケーキミックスを使用した電子レンジで作るお菓子もいくつかご紹介しておりますので、 https://www.kurashiru.com/search?query=%E3%83%9B%E3%83%83%E3%83%88%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%E3%83%9F%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9%E3%80%80%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%B8 もあわせてご参考にしてみてくださいね。お気に入りのレシピが見つかりますように。
ゲスト
ゲスト
べイングパウダーがないんですが、代わりに代用できるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
ベーキングパウダーは他の食材で代用することが難しいため、レシピ通りに加えることをおすすめいたします。ベーキングパウダーを加えることでふわっと膨らんだやわらかな食感をお楽しみいただけますので、ぜひ材料をそろえて作ってみてくださいね。
ゲスト
ゲスト
作ってみて味はすごく良かったのですけど硬めになってしまったので、もっとふわふわさせるには何をどのように調整すればいいのでしょう?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。硬めに仕上がる場合は電子レンジの加熱時間を10~20秒を目安に短くするか、サラダ油や水の分量を小さじ1ずつ追加して調整してくださいね。また、混ぜすぎるとグルテンと呼ばれる成分により硬くなります。様子をみながら混ぜ具合も調整してみてください。次回は大成功となりますように。
ゲスト
ゲスト
砂糖の代わりにグラニュー糖は使用できますか?
kurashiru
kurashiru
砂糖はグラニュー糖を使用してもお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
ʕ•̫͡•ʔ
ʕ•̫͡•ʔ
ベーキングパウダーの代わりに重曹を入れたらダメですか?
kurashiru
kurashiru
レシピの配合や仕上がりの状態が変わるため、ベーキングパウダーを重曹で代用することは難しいです。レシピ通りに材料をご用意の上お試しいただけますと幸いです。
ゲスト
ゲスト
小麦粉をおからパウダーに同じ量で代用しても問題ないですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは薄力粉をおからパウダーで代用すると生地の水分量が変わり、うまく仕上がらない可能性がございます。ふんわりとおいしいチョコケーキに仕上げるためにも、レシピ通りに薄力粉をご用意の上お試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
ココアパウダー抜きで作れますか?
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーを省いても作ることができます、その際は薄力粉を35gを目安にご用意くださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
縦に膨らまずに生地がこぼれてしまうのですがなにが原因ですか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。生地が溢れてこぼれてしまう場合は、マグカップに対して生地の量が多すぎることが考えられます。マグカップの半分の高さを目安に生地を流し入れてみてくださいね。また、ベーキングパウダーが少しでも多いと膨らみ具合が大きく変わる場合もございます。ベーキングパウダー小さじ1/4(1g)を目安に計量して加えてくださいね。次回は大成功となりますように。
ひびき
ひびき
薄力粉の代わりに米粉を使ってでも作れますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感やその他の材料の配合が大きく変わるため、こちらのレシピでは薄力粉の代わりに米粉を使用することは難しいです。レシピ通りに薄力粉を使用してお試しいただけますと幸いです。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
あのココアパウダーはほかの粉でもいいですか?
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーの他に抹茶パウダーやストロベリーパウダーなどを使用してもお作りいただけます。お好みの風味に合わせてご選択くださいね。
ゲスト
ゲスト
液体の砂糖で作ることはできるでしょうか?
kurashiru
kurashiru
砂糖の代わりに液体の砂糖を使用すると生地の水分量が変わることでうまく加熱することができなかったり食感が損なわれる可能性もございます。レシピ通りに砂糖を使用してお試しくださいね。
もなま
もなま
チョコチップいれてもできますか?
kurashiru
kurashiru
チョコチップを加えてもお作りいただけますが、比重が重いため下に沈みやすくなります。おいしく仕上がりますように。
あーや
あーや
500Wの電子レンジの場合、何分くらいればいいですか?
kurashiru
kurashiru
500Wの電子レンジを使用する際は、2分20秒を目安に様子をみながら加熱していただくことをおすすめします。
KOKOKO
KOKOKO
簡単ですごく膨らんで面白かったのですが、すごくぱさぱさでした(なのでコーヒーに浸しながら食べました)。電子レンジが温度調節できないものなので、普通のセッティングで2分やったのですが。ぱさぱさということは温度が高すぎるということなのでしょうか?
 
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。パサついてしまう場合は電子レンジの加熱時間を10~20秒を目安に短くするか、サラダ油の量を調整してくださいね。また混ぜすぎるとグルテンと呼ばれる成分により硬くなります。様子をみながら混ぜ具合も調整してみてください。次回は大成功となりますように。
ユーザー8d3751
ユーザー8d3751
中がとろけるように作りたいのですが、生地を混ぜた後に、板チョコを入れても成功しますか?
kurashiru
kurashiru
板チョコレートを加えてお作りいただけますよ。生地を容器の2分目まで入れた後、ひとかけらにした板チョコレートをのせ、さらに上にかぶせるように生地を流し入れてくださいね。ご使用になる電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状況によっても加熱具合が異なるため、様子を確認しながら加熱してください。おいしく仕上がりますように。
ANN🎵
ANN🎵
生地を一度寝かしておいて食べるときに焼いてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
ベーキングパウダーの働きが損なわれてしまい、生地が膨らみにくくなるため加熱する前に生地を寝かせることはおすすめできません。材料をよく混ぜ合わせたらすぐに加熱してくださいね。少ない材料で手軽に仕上がりますので、お気に入りのレシピとなりましたら幸いです。
moto
moto
500ワットまでなんですけどその場合どうすれば良いですか?
kurashiru
kurashiru
500Wの電子レンジを使用してお作りいただく場合は、2分20秒を目安に加熱して作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
まゆ
まゆ
コップからはみ出そうですが、レンジに支障はありますか?
kurashiru
kurashiru
動画のように生地が焼き膨らみマグカップからはみ出す場合は、電子レンジに支障なくお作りいただけますよ。固まる前の生地がコップから溢れ、流れ出てしまう場合は、電子レンジの故障や匂い残りの原因となる可能性がございます。マグカップの高さの半分~7分目を目安に、生地の分量を調整してくださいね。おいしく作れますように。
おぎ
おぎ
ベーキングパウダーをドライイーストで代用できますか?
kurashiru
kurashiru
ベーキングパウダーとドライイーストでは性質が異なるため、代用することは難しいです。ベーキングパウダーが水分に反応し発生したガスが加熱によって膨張することで、生地がよく膨らみます。レシピ通りの材料を用意して、ぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
yumi
yumi
ココアパウダー抜きのプレーンで作る場合、分量は変わりませんか?
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーを省きプレーンに仕上げる場合は、薄力粉を大さじ1増やしてお作りくださいね。その他の材料はレシピ通りの分量でお作りいただけますよ。美味しく作れますように。