材料(2人前)

  • ごぼう150g
  • ピーマン2個
  • 有塩バター20g
  • (A)ポン酢大さじ2
  • (A)白いりごま小さじ2
  • (A)塩こしょう小さじ1/4

作り方

  1. 準備.
    ごぼうはよく洗い泥を落としておきます。
  2. 1.
    ごぼうは5mm幅の斜め薄切りにします。
  3. 2.
    ピーマンはヘタと種を取り、5mm幅の細切りにします。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし1を3分ほど炒めます。
  5. 4.
    2、(A)を加えて中火でさっと炒め、全体に味が絡んだらお皿に盛り付け完成です。