サケフレークで！クリームパスタのよくある質問

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サケフレークで！クリームパスタ

E

薄力粉の代用はなにかありますか？

3ヶ月前

kurashiru

kurashiru

薄力粉は、米粉でも代用できますが、薄力粉を使うことで、よりとろみがつき、クリーミーなソースに仕上がりますので、レシピ通りもぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの仕上がりになりますように。

3ヶ月前

Risa

Risa

なぜパスタを早めにあげるのですか？

8ヶ月前

kurashiru

kurashiru

手順6でクリームソースとパスタを合わせて煮込むため、表記時間より1分短くパスタを茹でています。美味しくお作りいただく為のポイントとなっておりますので、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。

8ヶ月前

YY

薄力粉大さじ2（30g）は多すぎました。ダマになってパサパサのパスタになってしまいました。

9ヶ月前

kurashiru

kurashiru

お作りいただきありがとうございます。薄力粉は大さじ1あたり9gです。こちらのレシピは薄力粉を多めに使用しとろみの強いクリームに仕上げることで、パスタによく絡む濃厚な一品となっております。ダマになってしまう場合は、火加減が強いか、牛乳の温度が低いことが考えられます。次回またお作りいただける際は、火加減の調節を行い、予め室温に戻した牛乳を少量ずつ加えるとダマになりにくくなりますので、参考にしてみてくださいね。大成功となりますように。

9ヶ月前

Risa

Risa

牛乳を入れるときに塩コショウ、コンソメを入れたらいいですか？どれくらい入れますか？

11ヶ月前

kurashiru

kurashiru

コンソメは牛乳と一緒に小さじ1を目安に加えてみてくださいね。塩や黒こしょうは、レシピ通り最後に少々(指2本で摘んだ量)加えてくださいね。美味しく作れますように。

11ヶ月前

Risa

Risa

チーズが無理なんですが無しでもいけますか？

11ヶ月前

kurashiru

kurashiru

チーズが苦手であれば入れなくてもお作りいただけますよ。味は塩コショウやお好みでコンソメで調えてくださいね。おいしく作れますように。

11ヶ月前

ねこすけ

ねこすけ

冷凍のほうれん草とツナ缶、
パスタは３分茹でだったので、あっという間に出来上がりました！
チューブのニンニクを少し入れるのもありです！

2年前

はるたん

はるたん

生クリームを入れたいんですけど入れていいですかね？

2年前

kurashiru

kurashiru

お好みで生クリームを入れていただいても美味しいです。その際は牛乳の量を少なめにして生クリームを加えてみてくださいね。美味しくできますように。

2年前

はるたん

はるたん

つくりました！
美味しいかったです
けど薄力粉がダマになってしまいました
作った後に食べ進めていったら麺がくっ付きました｡ﾟ(ﾟ^ω^ﾟ)ﾟ｡

2年前

kurashiru

kurashiru

薄力粉は、具材を炒め合わせるときによく混ぜることがポイントです。
そこでしっかり混ぜ合わせるとだまになりませんよ。
ぜひ試してみてくださいね。

2年前

hanamo

hanamo

くるみ無しでもいいですか？

2年前

kurashiru

kurashiru

くるみはお好みで抜いていただいてもお作りいただけます。
とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。

2年前

シュシュ

シュシュ

ツナでも可能ですか⁇

2年前

kurashiru

kurashiru

ツナでも作っていただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。

2年前

シュシュ

シュシュ

シャケじゃなくツナでも可能ですか⁇

2年前

ガトーショコラ

ガトーショコラ

ありがとうございます(*^^*)

2年前

ガトーショコラ

ガトーショコラ

ほうれん草はアク抜きの下茹で無しで大丈夫ですか？？

2年前

kurashiru

kurashiru

ほうれん草は良く洗ってから、調理をしていただければ大丈夫です。
気になるようでしたら、水につけてあく抜きをしてから使用してくださいね。
あまり長くつけすぎてしまうと栄養成分が抜けてしまいますのでお気をつけください。
ぜひ試してみてくださいね。

2年前

ゆゆ

粉チーズはとろけるチーズなどで代用可能ですか？(＞＜)

2年前

kurashiru

kurashiru

とろけるチーズでも代用していただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。

2年前

ﾏﾁｬ☆彡

ﾏﾁｬ☆彡

牛乳は豆乳でも代用可能ですか？

2年前

kurashiru

kurashiru

仕上がりの風味は変わりますが、豆乳でもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
よろしければ「たべレポ」への投稿もお待ちしておりますね。

2年前

ニッキー

ニッキー

くるみはいつ使うのでしょうか？

2年前

うまるちゃん

うまるちゃん

最後にふるみたいです(´ω｀)

2年前

kurashiru

kurashiru

このレシピでは、砕いたくるみをトッピングとして使用をしております。
お皿にパスタを盛り付けた後にお好みで上からかけてみてくださいね。
美味しいのでぜひ試してみてくださいね。

2年前

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