材料(2人前)
- 鶏もも肉 (計400g)2枚
- (A)しょうゆ大さじ1.5
- (A)みりん大さじ1.5
- (A)料理酒大さじ1.5
- (A)砂糖小さじ2
- (A)すりおろし生姜小さじ1
- 大葉4枚
作り方
- 準備.大葉は軸を切り落としておきます。
- 1.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 2.耐熱皿に鶏もも肉をのせて1をかけ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで4分程加熱します。
- 3.一度取り出して裏返し、再度ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで3分程、鶏もも肉の中に火が通るまで加熱します。
- 4.大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。