ごま味噌バターの粉ふきいも レシピ・作り方
「ごま味噌バターの粉ふきいも」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
常備してあることの多いじゃがいもで、もう一品！ シンプルな粉ふきいもを、みそと一緒に煮て味を染み込ませてみました。 たっぷりの白すりごまをふりかけて、香ばしさをプラスさせました。 お酒のおつまみにするなら、七味唐辛子をふってもおいしいです。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. じゃがいもは皮をむき、芽を取り、一口大の乱切りにします。
- 2. 鍋に1と(A)を入れて強火にかけ、沸騰したら中火に落としてみその半量を加えて溶かし、蓋をして6分ほど煮ます。
- 3. 竹串などを刺してスーッと通るようになったら、鍋を揺すって粉をふかせ、残りのみそを加えて混ぜます。
- 4. 器に盛り付け、白すりごまをふりかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
みその量は、お好みで調整してください。 鍋で煮る際、粉をふかせる際には、焦げ付きやすいので注意してください。
たべれぽ
4.6
4.6
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
