材料(2人前)

  • キャベツ200g
  • (A)マスタード (粒)大さじ1
  • (A)レモン汁小さじ1
  • (A)塩小さじ1/2
  • (A)黒こしょう小さじ1/4
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 1.
    キャベツは固い芯の部分を除き、千切りにします。
  2. 2.
    鍋にオリーブオイルを熱し、1を中火で炒めます。
  3. 3.
    しんなりしたら(A)を加え、蓋をして弱火で5分ほど蒸し煮にします。
  4. 4.
    キャベツがくたっとし、しっかり味が染み込んだら完成です。