材料(1台分(18cmの丸型使用))

  • オレンジ1個
  • 粉類
  • 薄力粉100g
  • ココアパウダー10g
  • ベーキングパウダー3g
  • 無塩バター100g
  • グラニュー糖100g
  • 溶き卵 (Mサイズ)2個分

作り方

  1. 準備.
    型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。 無塩バターと溶き卵は常温に戻しておきます。
  2. 1.
    オレンジは皮を剥き、5mm幅の輪切りにします。
  3. 2.
    ボウルに無塩バター、グラニュー糖を加え泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
  4. 3.
    溶き卵は数回に分けて入れ、その都度よく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  6. 5.
    型に1を並べ、4を入れます。
  7. 6.
    180℃のオーブンで40分焼き、竹串を刺して生地が付かなければ焼き上がりです。粗熱が取れたら型から外し、底を上にしてお皿に盛り付けて完成です。