おからと牛乳のやさしい白パン のよくある質問

sae
sae
おからパウダーでは代用できませんか?
kurashiru
kurashiru
おからはおからパウダーを使用してもお作りいただけます。その際はパッケージの記載に従って水で戻したものを100gを目安にご用意くださいね。おいしく仕上がりますように。
ま
おからの代わりでできるもの教えて欲しいです!
kurashiru
kurashiru
おからはおからパウダーに代えたり、強力粉の分量を増やしてお作りいただけますが、こちらのレシピではおからの水分も活かしているため牛乳の分量の調整が難しくなってしまいます。クラシルではおからを使用しないパンのレシピも多数ご紹介しておりますので、そちらをご覧いただけましたら幸いです。お気に入りのレシピが見つかりますように。
shon
shon
練乳の代わりにはちみつでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
練乳の代わりにはちみつでもお作りいただけますが、こちらのレシピでは練乳を入れることでミルクの風味が際立つやさしい甘さのパン生地に仕上がります。レシピ通りも美味しいのでぜひ試してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
まい
まい
ショートニングの代わりになるものはないんですか?
kurashiru
kurashiru
ショートニングの代わりにバターでも代用いただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように
かっちゃん
かっちゃん
ショートニングはココナッツオイルでもいいですか?
kurashiru
kurashiru
ココナッツオイルでは仕上がりと風味が変わってしまいますので、こちらのレシピではおすすめ致しません。レシピ通りに作ってみてくださいね。また、クラシルには他にもパンのレシピがございますので、よろしければチェックしてみてください。お好みのレシピがたくさん見つかりますように。
めぐみん
めぐみん
練乳は他に代用できますか?
kurashiru
kurashiru
砂糖を使わず練乳を入れることで、ミルクの風味が際立ちやさしい甘さになります。砂糖でもお作りいただけますが、レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
misaki
misaki
「おから」ってなんですか?

それと、「おから」って
どこに売ってますか?
kurashiru
kurashiru
おからとは豆腐を製造する際に、大豆から豆乳を絞ったの搾りかすのことです。スーパーの豆腐売り場で陳列されていることが多いので、ぜひ探してみてくださいね。
あや
あや
パンがうまくふくらみません…!
kurashiru
kurashiru
パンが膨らまない原因はいくつかございますが、発酵温度が高かった、発酵時間が短い、ドライイーストや小麦粉が古い、コネ不足等が考えられます。以上のことに気をつけてまた作ってみてくださいね。おいしく作れますように。