材料(2人前)

  • ホタテ (ベビーホタテ ボイル)80g
  • 春菊100g
  • 料理酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①みそ小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1/2
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    春菊は3cm幅に切ります。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、ホタテ、料理酒を入れて春菊がしんなりするまで炒めます。
  3. 3.
    ①を入れて味が全体に馴染むまで中火で炒めたら、お皿に盛りつけて完成です。