茎わかめとしらすおろし

作り方

1. 準備.
   茎わかめは、パッケージの表記に従って塩抜きし水気を切っておきます。 大根は、皮を剥いておきます。
2. 1.
   茎わかめは、沸騰したお湯に入れて茹で流水で流します。1cm幅に切ります。
3. 2.
   大根をすりおろし、キッチンペーパーで水気を切ります。
4. 3.
   ボウルに、1と釜揚げしらす、(A)を入れ混ぜ合わせます。
5. 4.
   器に3を盛り付け、2を乗せて小ねぎを散らしたら完成です。