具だくさん炊き込みご飯 のよくある質問

ゲスト
ゲスト
お米3合の場合、調味料の量はどのくらいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
米を3合使用する際は調味料や具材を1.5倍を目安にご用意いただくことをおすすめします。料理酒大さじ3、しょうゆ・みりん・顆粒和風だし大さじ1.5が目安です。吹きこぼれや加熱ムラを防ぐためにも、米と具材の容量が炊飯釜の最大目盛りを超えないようご注意くださいね。
なぎ
なぎ
冷凍のしめじを使いたいのですが、使えますか?
kurashiru
kurashiru
冷凍のしめじを使用してお作りいただけます。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
Sayo Sudoh
Sayo Sudoh
これを見て作りました。簡単にとっても美味しく出来て、母にも大好評!リピート決定です!インゲンとかネギとか、緑の野菜を彩りで添えたらもっと良かったかな?次また作ります♪
k.k.
k.k.
鶏肉をいれる場合は加熱してから炊いた方がいいですか?
kurashiru
kurashiru
鶏肉も他の野菜と同様に生のまま炊き始めても大丈夫ですが、先に下味をつけて加熱しておくと火を通りやすくなり、味もしっかりつきますよ。
クラシルでは他にも炊き込みご飯のレシピを掲載しておりますので、そちらの手順も参考にしてみてくださいね。
美味しくできますように。
ちーちゃん
ちーちゃん
具はこれ以外の物でも作れますか?
kurashiru
kurashiru
お好みの具材でお作りいただけますよ。
クラシルでは他にも炊き込みご飯のレシピを掲載しておりますので、そちらの具材も参考にしていただき、お好みの組み合わせを探してみてくださいね。
まいこミカン
まいこミカン
みりんは必要ですか?
kurashiru
kurashiru
甘みを加えるのと、風味やコクを出す役割をしていますので、ぜひ入れてくださいね。