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簡単!しらたきのピリ辛炒め
調理時間:10分
費用目安:400円前後
料理のコツ・ポイント
・しらたきを火にかける時は、水分が飛ぶまでしっかりと乾煎りしてください。
・2と3の手順では、中弱火で火をかけてください。
・辛いものが苦手な方は、一味唐辛子を抜いても美味しくお召し上がりいただけます。
材料
(2人前)
しらたき
350g
(A)顆粒和風だし
大さじ1/2
(A)しょうゆ
大さじ1
(A)砂糖
大さじ1/2
一味唐辛子
適量
刻みねぎ
適量
作り方
1.
しらたきを食べやすい長さにカットします。
2.
フライパンを熱し、しらたきを入れて水分がしっかりと飛ぶまで乾煎りします。
3.
水分が飛んだら(A)の調味料を加えて炒め、しらたきに味が染み込んだところで、一味唐辛子をふりかけさっと炒め合わせたら器に盛って刻みネギを散らせて完成です!