材料(1台分(直径18cmのグラタン皿))

  • 冷凍パイシート1枚
  • かぼちゃ180g
  • カッテージチーズ100g
  • 卵液
  • 牛乳60ml
  • 2個
  • 砂糖大さじ2
  • シナモンパウダー小さじ1/2
  • ホワイトチョコレート50g
  • くるみ10g
  • かぼちゃの種10g

作り方

  1. 準備.
    オーブンを200℃に予熱しておきます。 冷凍パイシートを解凍しておきます。 かぼちゃは皮とワタを取り除いておきます。
  2. 1.
    かぼちゃを半分は薄切りにし、半分は1cm角に切ります。
  3. 2.
    1cm角に切ったかぼちゃを耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱します。
  4. 3.
    卵液の材料を混ぜ合わせます。
  5. 4.
    グラタン皿の大きさに合わせてパイシートを敷き込みます。
  6. 5.
    2とカッテージチーズ、くるみを入れ、ホワイトチョコレートを割り入れ、3を流し込み、薄切りにしたかぼちゃを並べ、かぼちゃの種を散らします。
  7. 6.
    200℃のオーブンで30分焼きます。表面に焼き色がつき、卵液が焼き固まったら完成です。