メンマと豚ひき肉の中華風混ぜごはん

作り方

1. 1.
   メンマは粗みじん切りします。
2. 2.
   長ねぎはみじん切りにします。
3. 3.
   フライパンにごま油とすりおろしニンニク、2を入れて、中火で香りが出るまで炒めます。
4. 4.
   3に豚ひき肉を入れて、火が通るまで炒めます。
5. 5.
   4に1としょうゆ、みりんを入れて、アルコールが飛ぶまで炒めます。
6. 6.
   ボウルにごはんと5を入れて、混ぜ合わせます。
7. 7.
   6を器に盛り付け、温泉卵をのせて、小ねぎを散らして完成です。