材料(2人前)
- 鶏むね肉200g
- (A)無糖ヨーグルト100g
- (A)カレー粉小さじ1
- (A)すりおろし生姜小さじ1
- (A)すりおろしニンニク小さじ1
- (A)塩ふたつまみ
- オリーブオイル大さじ1
- クレソン (飾り用)適量
作り方
- 1.鶏むね肉にフォークで穴を開けたら1cm幅のそぎ切りにします。
- 2.(A)をボウルに入れ混ぜ合わせたら、1を加え全体に絡ませ15分寝かせます。
- 3.中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひいたら、2を焼き色が付くまで焼きます。
- 4.火が通ったらクレソンを乗せたお皿に盛り付けて完成です。