材料(2人前)

  • じゃがいも2個
  • サラダ油大さじ2
  • ①みりん大さじ1
  • ①液体みそ大さじ2
  • ①砂糖大さじ3
  • 白ごま適量
  • 万能ねぎ適量

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは皮のまま一口大に切って、水にさらします
  3. 2.
    ボウルにじゃがいもと水を入れて、レンジ600wで5分加熱します
  4. 3.
    フライパンに油を入れて、じゃがいもは水気を切ってから、焦げ目がつくまで弱火で炒めます
  5. 4.
    焦げやすいので火を止めてから、①を合わせたものを絡めます
  6. 5.
    お皿に盛って白ごまと万能ネギをちらして完成です