材料(3人前)

  • カリフラワー1/2株
  • ブロッコリー1/2株
  • (A)酢100ml
  • (A)水50ml
  • (A)砂糖大さじ4
  • (A)オリーブオイル大さじ1
  • (A)ハーブソルト小さじ1

作り方

  1. 1.
    カリフラワー、ブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    1をボウルにいれラップをし、600wに設定した電子レンジで3分半加熱し、粗熱をとります。
  3. 3.
    袋に(A)を全て入れ、野菜を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4.
    全体が混ざったら冷蔵庫で半日〜1日寝かせて完成です。