材料(1人前)
- うどん (ゆで)1玉
- お湯 (ゆで用)適量
- エビ (ボイル)50g
- 牛乳150ml
- ピザ用チーズ40g
- コンソメ顆粒小さじ1
- トッピング
- 粉チーズ小さじ1
- 卵黄 (Mサイズ)1個
- 黒こしょう適量
作り方
- 1.鍋にお湯を沸騰させ、うどんを入れてパッケージ通りにゆで、お湯を切ります。
- 2.別の鍋に牛乳、ピザ用チーズ、エビ、コンソメ顆粒を入れて、かき混ぜながら中火で加熱します。
- 3.ピザ用チーズが溶けて温まったら1を加えて中火のまま絡め、火から下ろします。
- 4.お皿に盛り付け、トッピングをのせて完成です。