旨辛スンドゥブチゲうどん のよくある質問

shippo
shippo
粉唐辛子の代わりはありますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、粉唐辛子は省いてもお作りいただけます。代わりに七味唐辛子を加えてもピリッとした辛味が加わりおいしいですよ。その際は粉唐辛子よりも辛味が強く感じる可能性がございますので、レシピの分量より少なめに加えて様子をみながら調整してくださいね。おいしく作れますように。
高橋葵
高橋葵
コチュジャンの代わりに何かないですか?
kurashiru
kurashiru
コチュジャンは特有の風味をもつため、他の調味料での代用は難しいです。コチュジャンを使用することで甘辛い風味が食欲をそそる一品に仕上がりますので、材料をそろえてぜひ試してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
ちぃ
ちぃ
土鍋じゃないとダメでしょうか?
kurashiru
kurashiru
土鍋の代わりにステンレス製やホーローなどの一般的な鍋を使用してお作りいただけますよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。辛さがやみつきになる一品に仕上がりますので、ぜひお試しいただけますと幸いです。
高尾恭輔
高尾恭輔
豆腐は木綿でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
絹ごし豆腐は木綿豆腐に代えてもお作りいただけますよ。お好みで選択してくださいね。お気に入りの一品となりますように。