ちょとリッチなバナナマフィン

作り方

1. 準備.
   バターは室温に戻しておきます。 オーブンを180度に予熱します。
2. 1.
   バナナは皮をむき、20等分の輪切りにします。
3. 2.
   ボールに室温に戻した無塩バターを入れホイッパーで練り混ぜ、なめらかになったらグラニュー糖を入れ白っぽくなるまで良く混ぜます。
4. 3.
   卵を溶き、2〜3回に分けて加え、良く混ぜます。
5. 4.
   ピーナッツバターを加え、良く混ぜます。
6. 5.
   薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、ゴムベラで切る様に混ぜます。
7. 6.
   牛乳を入れ、混ぜます。
8. 7.
   型に流し入れ、バナナを2個乗せます。
9. 8.
   180度のオーブンで20分焼きます。 焼きあがったら、熱いうちに型から外します。